Desde 2005, por Resolución Suprema Nº 009-2005-AG se celebra cada 30 de mayo el Día Nacional de la Papa. Actualmente, la papa es el principal cultivo del país en superficie sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario.

El distrito de Sapallanga no es ajena, ya que es por el tradicional Ak’shu Tatay o recultivo de la papa.