Municipalidad Distrital de
   Sapallanga
"Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional"
 
    
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CUY COLORADO
 
Descripción:  
Contiene en su aderezo, papas, achiote, ajos, maní. Se fríe en abundante aceite caliente y se incorpora al guiso. Se sirve con arroz, huevo duro y perejil picado.




 
 
 
Cuy Colorado
 
 
 
   
 
      
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